Construcciones Ecay

El diseño de la bodega pretende unir el área propiamente industrial y productiva con la dedicada al fomento del enoturismo a través de la gastronomía y la cultura del vino

Ecay Construcciones es la empresa encargada de realizar las nuevas bodegas para Aroa, en Zurukoain, Valle de De Yerri, en Tierra Estella. Las obras se han iniciado este mes y está previsto que su ejecución dure ocho meses.

La nueva bodega se ubicará en un suelo calificado como de mediana productividad en una loma entre las poblaciones de Grocin y Zurukoain. Este terreno antiguamente era una viña y se ha decidido volver a replantar por las excelentes condiciones de la tierra.

Aroa destaca por su filosofía de compromiso con el respecto al medio ambiente, algo que se refleja en toda su actividad y que se va a trasladar al concepto arquitectónico del singular proyecto, que ha sido desarrollado por José Luis Resano Lizaldre, de Resano Soler Arquitectos. 

La situación de la bodega está en un lugar apartado que se descubre únicamente al llegar al mismo y en el diseño de la edificación ha prevalecido el ser un ejemplo de armonía entre la naturaleza, el cultivo y la construcción.  

Con la adjudicación de las nuevas instalaciones de Aroa, la empresa Navarra Ecay Construcciones  consolida su liderazgo dentro del sector industrial agroalimentario. Sector estratégico de la Comunidad Foral  y de la propia constructora que a lo largo de sus más de 20 años en el mercado ha conseguido un alto grado de confianza entre sus clientes motivado por su solvencia y profesionalidad.   

Destacar que en un momento como el actual  Ecay Construcciones está ejecutando diversos proyectos tanto a entidades públicas como privadas en el ámbito  de  la industria, las dotaciones deportivas, educativas, medioambientales, energéticas, sin olvidar el mantenimiento integral que la posicionan como una empresa  de  contrastada experiencia en el sector. 

Máxima  eficiencia energética

 La parcela total donde se han iniciado las obras de la nueva bodega tiene una superficie de 45.025m², de los cuales se van a destinar a viña y caminos agrícolas un total de 34.207m²; los aparcamientos y accesos a bodega ocupan 3.426m²; los espacios ajardinados y aterrazados, 6.076m² y la edificación de bodega, 1.316m². 

 Sobresale el proyecto desde dos aspectos: su eficiencia energética, ya que se reduce al máximo la dependencia energética y se minimiza la gestión de residuos, y su  adaptación al medio natural del entorno. El emplazamiento elegido es el idóneo porque permite construir un edificio en parte soterrado, bien orientado, con unas buenas condiciones ambientales de temperatura y humedad para elaborar y guardar el vino, haciendo que el consumo energético para generar frío y calor sea muy reducido durante el año. 

Los residuos que produce la bodega (raspón, hollejos, etc.) van a servir de aporte de materia orgánica al viñedo, utilizando también las aguas pluviales para tratamientos en el viñedo y los residuos como sarmientos y restos de poda, como materia prima para abastecer la caldera de biomasa. De esta manera, se pretende crear una simbiosis entre los dos elementos que conviven en el mismo lugar: bodega y viña,  retroalimentándose cada explotación con sus propios recursos. 

Fusión con el entorno 

La estética de la nueva bodega Aroa en Zurukoain fusiona el carácter funcional con el medioambiente para pasar a formar parte del posicionamiento y desarrollo de la marca Aroa.  

Esta edificación alberga usos distribuidos en cinco niveles diferentes con diferentes accesos  y dos zonas diferenciadas: la dedicada a la propia bodega, que consta de zona de recepción de uva, laboratorio, sala de elaboración, almacén, vestuarios, aseos, zona de instalaciones, sala de barricas, embotelladora, sala de jaulones y de producto acabado, la recepción, zona de administración, sala de catas y aseos; y la zona de atención al público, con una recepción, una sala de usos múltiples, utilizada los fines de semana como comedor y una cocina con su despensa y almacén.  

El exterior de la bodega cuenta con zona de aparcamientos para el público, acceso para remolques de uva, acogida de uva y acceso para salida de producto acabado y  todos estos espacios van a estar rodeados de vides y diferentes terrazas ajardinadas. El resultado es que arquitectura y paisaje armonizan en un entorno agrícola dedicado a la viña.